Barocho

Barocho, is een familiebedrijfje van vader en dochter, dat gestart is in 2009. Ze produceren op ambachtelijke wijze een kruidendigestief (Amaro) gebaseerd op een oud familierecept. Deze eerste en enige biologische kruidendigestief op de markt bevat ongeveer 60 kruiden. Door het aanbieden van dit uitzonderlijke produkt hier in België willen we de producenten helpen om een afzetmarkt te vergroten.

Geschiedenis

De familie Cannavò uit Caltannissetta maakt reeds sedert 3 generaties digestief. Oorspronkelijk was dit echter enkel voor familie en vrienden. Het zijn zij die Salvatore overtuigden om zijn fantastische product te commercialiseren.

En het idee om een biologische Amaro te maken ?

In augustus 2002 droomde Salvatore 2 maal van zijn vader. In zijn droom gaf die hem een boodschap “als je Amaro wil maken die niet enkel voor familiaal gebruik is, moet je enkel ingrediënten gebruiken die puur natuurlijk zijn, geen pesticiden noch bewaarmiddelen, echt zoals de monniken het deden”.

Vandaar het biologisch certificaat.