De amandels van het oude, bijna verdwenen variëteit Pizzuta d’avola worden gekenmerkt door hun unieke, ongeëvenaarde smaakeigenschappen. Ze worden daarom terecht de koningin der amandelen genoemd. Omdat de amandel een heel hard omhulsel en lage opbrengst heeft, is dit ras in de vergetelheid geraakt.

Deze amandelen zijn erg gegeerd door traditionele producenten van zoetigheden en zijn ook zeer in trek voor directe consumptie, zowel “au naturel” als geroosterd.

We leveren deze zeldzame amandelen, reeds ontdaan van hun harde omhulsel, in verpakkingen van 200 gram.